Preço do boi gordo segue firme no mercado

O preço do boi gordo manteve-se estável nas praças de São Paulo nesta quinta-feira (14), com cotações de R$ 337 por arroba para pagamento em 30 dias, mesmo valor da terça-feira. A vaca foi cotada a R$ 310, a novilha a R$ 320 e o "boi China" a R$ 340. As escalas de abate variam entre quatro e 12 dias, indicando continuidade de uma demanda aquecida.

Crescimento no Abate de Bovinos

O abate de bovinos no Brasil cresceu 14,8% no terceiro trimestre de 2024 em comparação com o mesmo período de 2023, totalizando 10,33 milhões de cabeças. A produção de carne também aumentou, com 2,74 milhões de toneladas de carcaças, um aumento de 14,3% em relação ao ano passado.

Vendas e Planejamento no Varejo

As vendas de carne no varejo têm sido satisfatórias, com devoluções apenas por problemas de qualidade. A Agrifatto destaca que as negociações para a próxima semana foram antecipadas devido ao feriado da Proclamação da República, com expectativa de volume similar ao das semanas anteriores. (Informações Globo Rural)