Preço do leite recua, mas mantém alta anual significativa

Desvalorização do leite cru é influenciada pela safra e aumento da oferta no campo; produtos lácteos seguem em queda

A safra e o aumento sazonal da oferta no campo têm influenciado a queda nos preços do leite, mas o aumento no valor anual segue impactando o mercado de lácteos no Brasil. Foto: Secom – (MT) Por: Editorial | 25/01/2025 10:25

O preço do leite captado em novembro fechou a R$ 2,6374/litro, registrando uma queda de 6,4% em relação ao mês anterior, mas um aumento significativo de 25,9% quando comparado ao mesmo período de 2023, ajustado pela inflação (IPCA). A desvalorização do leite cru é um reflexo do aumento sazonal da oferta no campo, o que deve continuar impactando os preços nos próximos meses. O Cepea estima uma nova queda de cerca de 2% para o leite captado em dezembro.

Além disso, a pesquisa do Cepea em parceria com a OCB apontou que os preços dos produtos lácteos também continuaram em baixa em dezembro. O leite UHT registrou a maior queda, de 3,16%, passando para R$ 4,24/litro. Os preços do leite em pó e do queijo muçarela também apresentaram recuos, mas de menor intensidade.

Importações e exportações de lácteos têm desempenho misto

As importações brasileiras de lácteos caíram 4,34% em dezembro em comparação ao mês anterior e 11,39% em relação ao mesmo período de 2023. Por outro lado, as exportações aumentaram 15,55% no comparativo mensal, embora tenham diminuído 7,25% no comparativo anual. O déficit da balança comercial de lácteos recuou 4,8%, totalizando 194,8 milhões de litros, resultando em um saldo negativo de US$ 80,2 milhões.

Custos da pecuária leiteira aumentam em 2024

Os custos operacionais da pecuária leiteira aumentaram 0,21% em dezembro, refletindo uma alta de 2,88% ao longo de 2024. Esse aumento é atribuído principalmente aos custos mais elevados com nutrição animal, à baixa disponibilidade de pasto e ao impacto das condições climáticas desfavoráveis. (Com informações CenárioMT)