Um novo fenômeno doceiro está conquistando o paladar dos sul-mato-grossenses: o Morango do Amor. Inspirado na clássica maçã do amor das festas juninas, o doce leva morango envolto por brigadeiro e coberto com calda de açúcar cristalizada vermelha. A combinação viralizou nas redes sociais e, em poucos dias, lotou as agendas de confeiteiras em todo o Mato Grosso do Sul.
Em Campo Grande, as docerias vivem uma espécie de “Páscoa fora de época”, com aumento expressivo nas vendas. Mas o sucesso não se restringe à capital: cidades do interior, como Dourados, Três Lagoas e Corumbá, também registram alta procura pelo doce.
A confeiteira Isabelly Cristine Ortega Pereira, da capital, conta que começou produzindo apenas 30 unidades, mas atualmente fabrica de 80 a 100 por dia — e mesmo assim, não consegue atender a todos os pedidos. “Está uma loucura. Já tinha estrutura na cozinha, mas a demanda explodiu. Tem gente pedindo de bairros e até cidades vizinhas”, afirma.
Já Deborah Melo, também de Campo Grande, revelou que nos primeiros quatro dias vendeu 200 unidades. O sucesso foi tão grande que ela teve de suspender as encomendas e focar apenas em pronta entrega. “A procura está maior do que na Páscoa. É uma febre de morango do amor, chega a ser assustador”, diz.
Com apelo visual, sabor marcante e fácil divulgação pelas redes, o Morango do Amor se tornou a nova sensação da confeitaria sul-mato-grossense — um doce que uniu tradição, inovação e um toque de viralização. Com informações: G1.