Preços do boi gordo se mantêm firmes em São Paulo com exportações aquecidas

Baixa oferta de animais para abate e demanda de frigoríficos por carne para exportação sustentam os valores no mercado paulista.

A baixa oferta de animais para abate e a alta demanda de frigoríficos impulsionam os preços do boi gordo em São Paulo. Foto: foto Cristiano Antoncci. Por: Editorial | 28/08/2025 10:05

O mercado do boi gordo em São Paulo encerra agosto em alta, com preços firmes e expectativa de novos reajustes. Segundo pesquisadores do Cepea/Esalq, a escassez de animais disponíveis para abate tem sustentado os valores, enquanto frigoríficos de grande porte priorizam a compra de lotes destinados à exportação.

Desde julho, as exportações brasileiras de carne bovina vêm registrando resultados recordes, impulsionando a demanda por animais de qualidade. Pecuaristas consultados pelo Cepea seguem cautelosos, negociando gradualmente na expectativa de preços ainda mais elevados. Atualmente, o boi gordo no estado é comercializado em torno de R$ 310 a arroba.

A combinação de baixa oferta e alta procura mantém o mercado aquecido, refletindo a valorização da carne bovina no cenário interno e externo. Com informações: Agrolink.