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Hoje é Segunda-feira, 13 de Outubro de 2025.
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Produção de ovos no Brasil deve atingir 62 bilhões de unidades em 2025, consolidando novo recorde histórico do setor. (Foto: Divulgação)
Por: Editorial | 09/10/2025 10:52
O Dia Mundial do Ovo, celebrado nesta sexta-feira (10), destaca a expansão da cadeia de postura comercial no Brasil. Segundo a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), a produção nacional deve alcançar 62 bilhões de ovos em 2025, representando um crescimento de 7,5% em relação aos 57,683 bilhões de unidades produzidas em 2024 – um novo recorde histórico para o setor.
O aumento da produção acompanha a alta no consumo interno. Em 2025, cada brasileiro deve consumir, em média, 288 ovos, 7,1% a mais que em 2024, quando a média foi de 269 unidades. Com esse desempenho, o Brasil deve entrar pela primeira vez na lista dos 10 maiores consumidores per capita de ovos do mundo.
Para 2026, a ABPA projeta a produção em até 65 bilhões de unidades e o consumo per capita chegando a 306 ovos por habitante, consolidando o ovo como uma proteína essencial para a segurança alimentar e a saúde da população.
“O ovo tem ganhado espaço em todos os perfis de consumo, impulsionado por sua acessibilidade, versatilidade e alto valor nutricional. Além disso, o setor se beneficia de custos mais ajustados e maior presença nas mesas dos brasileiros, sustentando uma perspectiva de crescimento consistente nos próximos anos”, afirma Ricardo Santin, presidente da ABPA e do Instituto Ovos Brasil (IOB).
A data é celebrada mundialmente, reconhecendo a importância do ovo na nutrição global. No Brasil, o Instituto Ovos Brasil coordena ações de valorização e informação sobre a proteína. Com informações: SBA
