Vigilância Sanitária fecha bar na Tijuca por venda de bebida sem registro e fábrica clandestina de cerveja

Fiscais apreenderam garrafas da Batida 021 e interditaram o Bar Veneta após constatarem produção irregular no segundo andar.

Fiscais identificaram uma fábrica clandestina de cerveja no segundo andar do Bar Veneta, na Tijuca. (Foto: PABLO JACOB/Governo de São Paulo) Por: Editorial | 13/10/2025 07:23

A Vigilância Sanitária do Rio de Janeiro interditou, neste fim de semana, o Bar Veneta, localizado na Tijuca, zona norte da capital, por comercializar bebidas destiladas sem registro e manter uma fábrica clandestina de cerveja no segundo andar do estabelecimento.

Durante a operação, os fiscais do Instituto Municipal de Vigilância Sanitária (IVISA-Rio) encontraram um grande estoque da bebida Batida 021, que não possui registro no Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) — exigência obrigatória para comercialização. Segundo os agentes, a fábrica da bebida estaria instalada em Duque de Caxias, na Baixada Fluminense.

No local, também foram apreendidas centenas de garrafas de vidro vazias, tonéis, panelas e outros equipamentos utilizados na produção artesanal. Mais de 20 litros de cerveja foram descartados, e 24 garrafas cheias foram recolhidas para análise técnica.

“Estamos passando por um período em que os estabelecimentos precisam ser transparentes e zelar pela saúde dos seus clientes. Ficamos muito surpresos com as condições encontradas aqui hoje, por isso o local foi interditado”, afirmou o secretário municipal de Ordem Pública, Marcus Belchior, que garantiu novas fiscalizações na região nos próximos dias.

Os fiscais também relataram condições higiênico-sanitárias insatisfatórias, especialmente no segundo andar do prédio. Todo o material apreendido foi encaminhado ao depósito da prefeitura.

Defesa do estabelecimento

Em nota, o Bar Veneta negou manter uma fábrica clandestina e afirmou que “nenhuma cerveja artesanal jamais foi vendida no local”. O estabelecimento informou ainda que suspendeu a venda da bebida Batida 021 até que o fabricante regularize sua documentação.

“O bar sempre trabalhou com marcas comerciais e bebidas adquiridas lacradas de distribuidores. O Veneta está com toda a documentação sanitária em dia e cumprirá todas as determinações da prefeitura”, diz o comunicado.

Com informações: Dourados News.