Mesmo com avanço da colheita, café registra alta nos preços em julho e preocupa mercado

O mercado brasileiro de café apresentou valorização durante o mês de julho, mesmo com o avanço da colheita da safra 2026/27. As cotações das variedades arábica e robusta registraram aumento diante das preocupações causadas pelas chuvas nas áreas produtoras, que podem influenciar o andamento dos trabalhos no campo e a qualidade dos grãos.

Segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a colheita do café arábica está próxima da conclusão, enquanto a produção de robusta já se encontra praticamente finalizada. Apesar da maior disponibilidade do produto no mercado, os preços seguiram em alta ao longo do mês.

O indicador Cepea/Esalq para o café arábica encerrou julho cotado a R$ 1.744,18 por saca de 60 quilos, representando uma elevação de 10,48% no acumulado mensal. Conforme análise de agentes consultados pelo centro de pesquisas, cerca de 20% das áreas destinadas ao cultivo da variedade ainda aguardavam a conclusão da colheita.

Nas principais regiões produtoras, os produtores já concentram esforços na retirada dos últimos lotes e no recolhimento dos grãos que caíram ao solo durante o processo de maturação. As condições climáticas recentes, principalmente o excesso de chuvas, passaram a ser um dos principais fatores de atenção para o setor.

No segmento do café robusta, os preços também apresentaram crescimento em julho, mesmo com o encerramento da colheita e o aumento da oferta. O indicador Cepea/Esalq da variedade fechou o mês em R$ 1.092,56 por saca de 60 quilos, com alta de 2,90%.

De acordo com o Cepea, a valorização do robusta foi influenciada pelo menor volume produzido nesta temporada e pelo movimento de alta observado no mercado do café arábica. O cenário mantém o setor atento aos próximos meses, especialmente em relação à disponibilidade dos grãos e ao comportamento dos preços. Com informações: Globo Rural.

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